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73 DIE SALZE: Beschreibung: Unser Rote Bete Salz ist eine einzigartige Kombination aus feinstem kroatisches Meersalz und dem intensiven Geschmack sowie der leuchtenden Farbe von Rote Bete, die in der hier vorliegenden Kombination mitnichten erdig schmeckt. Das Rote Bete Pulver stammt aus kontrolliert biologi- schem Anbau und wird schonend getrocknet und gemahlen, um seine wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Informatives zur Geschichte des Gewürzes: Rote Bete hat in den letzten Jahren wieder an Beliebtheit gewonnen, da sie eine außergewöhnliche fruchtig-erdige Geschmacksvielfalt mit sich bringt. Zudem ist sie auch für die gesundheitsfördern- den Eigenschaften bekannt, da ihr Saft reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen ist. Anwendung: [Der Gewürz-Guru] Rote Bete polarisiert – das ist klar. Aber ich mag sie. Ich würfele oder rasple sie gerne und streue sie über Feldsalat mit Ziegenkäse und Walnüssen. Den Salat verfeinere ich mit einem Honigdressing, dass durch Rote Bete Salz – ich nenne es gerne Pink Salt – eine besondere Note bekommt. [Der reisende Koch] Rote Bete bringt schon fürs Auge viel Genuss auf den Teller. Die warme dunkel- rote Farbe setzt schöne Kontraste zu weißen Käsesorten – vor allem zu Ziegenkäse – und dunkel- grünen Blattsalaten. Unser Rote Bete Salz findet sich bei mir auf Spiegeleier-Broten mit Avocado und Frischkäse wieder. Ein toller Start in den Tag. Zutaten: Meersalz, Rote Bete (gemahlen). [Spuren von SELLERIE und SENF enthalten.] Rote Bete Salz