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70 DIE SALZE: Beschreibung: Viele Kräuter, wenig Salz – aber dafür köstliches griechisches Meersalz. Diese Gewürzmischung aus Kräutern mit Meersalz hat das Zeug zum Publikumsliebling unseres Shops. Denn sie passt zu so vielen Gerichten und hebt den Eigengeschmack der Zutaten auf wundervoll guruiose Art hervor. Gleich ob Fleisch oder Fisch, Gemüse oder Rohkost, im Dipp oder der Salatsoße – ein paar Streusel machen schon glücklich. Informatives zur Geschichte des Gewürzes: Werfen Sie mal einen Blick auf handelsübliche Kräutersalze. Ganz häufig ist der Salzanteil sehr hoch und die Kräuter sind nur als winzige grüne Pünktlein zu erkennen. Das ist hier anders. Dieses Kräu- tersalz besteht nur zu maximal 60 % aus Salz – nämlich griechischem Meersalz – um die Kräuter haltbar zu machen und ihr Aroma zu konservieren. Weniger geht nicht. Für den tollen Geschmack sorgen aromatisch-krosse Kräuter aus deutschen und europäischen Anbaugebieten, abgerundet mit Pfeffer, getrockneten Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch. Anwendung: [Der Gewürz-GURU] Kräutersalz ist Zauberei. Etwas Salz sorgt dafür, dass das flüchtige Aroma der frischen Kräuter aus den schönsten Ecken Europas lange konserviert wird. Das Salz umschließt das Aroma, sorgt für die ideale Feuchte und – ganz ehrlich – ist auch für sich schon ziemlich lecker. [Der reisende Koch] Ich weiß schon, warum du nichts darüber sagst, zu welchen Gerichten dieses Kräutersalz gut passt. Zu allen. Naja, außer zu Süßspeisen. Vermischt mit gutem Olivenöl passt es zu Ofengemüse, als Tischgewürz zu Kurzgebratenem, dient gerne als Basiswürze für Eintöpfe und Auf- läufe, schmeckt vermischt mit Semmelbröseln und Butter als Topping über gebackenem Fisch und, und, und. Überall dort, wo man Salz verwendet. Mein Favorit ist: Ein weich gekochtes Ei mit warmem Toast, kalter Butter, Schinken, Tomaten und Kräutersalz … Zutaten: Meersalz (60%), Petersilie, Dillspitzen, Liebstöckel, Kerbel, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Schnittlauch, Paprika, Oregano, Majoran, Ingwer, Estragon, Thymian, Basilikum, Bohnenkraut. [Kann Spuren von SELLERIE und SENF enthalten.] Kräuter-Salz