CHROMA Messer Tel: Bestell-Hotline: 069 945 07 129

88 D E U T S C H L A N D Mehr Infos: www.chroma-messer.de GEWÜRZ „GURUIOS“ Handverlesene Gewürzmischungen aus der Manufaktur von Fernsehkoch Mirko Reeh Ohne Gewürz wäre das Leben eine fade Angelegenheit. Ein Chili wäre nur eine Tomatensoße mit Bohnen, ein Curry ein lascher Gemüseeintopf und jede Marinade nicht mehr als ein Schluck Öl. Mit dem Gewürz-GURU ® erscheint nun ein geheimnisvoller, weiser Mann auf der Bühne der Küchengeschichte, der alles über Gewürze weiß – und sich nicht lange bitten lässt, wenn er es preisgeben soll. Fernsehkoch Mirko Reeh nutzt dieses Wissen, um einzigartige und handverlesene Gewürzmischungen zu erschaffen. *Pikante Gewürzmischungen wie Ananas-Curry – wunderbar ausgewogen in gleichermaßen Süße, Schärfe und Säure – oder das Habanero-Curry mit seiner fruchtig-tropischen Schärfe. * Feine Gewürzmischungen wie das legendäre Café de Paris , das sich vielfältig in Kräuterbutter und Dips, in Soßen und als Würze zu Grillgemüse verwenden lässt oder Zahtar , der Allrounder aus dem Osten. * Die Solisten unter den Gewürzen wie der feine Tellicherry-Pfeffer , dänisches Rauchsalz oder geräucherte Paprika – für die Kenner und die bedachte Hand beim Würzen. * Duos mit Kultstatus wie das Smoked Chili Salz , die am Tisch mit einem Handgriff für das Besondere auf dem Teller sorgen. Kurator dieser Gewürzmischungen ist Fernsehkoch und Inhaber von CHROMA Messer Mirko Reeh. Er hat schon in allen möglichen Kombinationen gearbeitet, mit vielen anderen Köchinnen und Köchen, ausgebildete Präzisionsköche und leidenschaftliche Autodidakten, in unterschiedlichen Küchen, hat alle Klassiker durchge- kocht, sich von der Welt inspirieren lassen, in vielerlei Hinsicht experimentiert und vereint seine Erfahrungen jetzt als würzig-schmackhafte Kompositionen. Zu jedem der Gewürze hat er köstliche Rezeptideen, Inspirationen und Kombinationen erdacht, die auf der Webseite https://gewuerz-guru.de/ präsentiert werden. Von Hand gemischt, verpackt, verschickt. „Ob Raz el Hanout oder Pariser Pfeffer , Grünes Curry oder Bratkartoffelgewürz – sie sind Klassiker unter den Gewürzmischungen und seit Generationen bewährte Geschmacksträger. Was aber die Gewürze des Gewürz-GURUS ® auszeichnet sind zwei Dinge: Qualität und Frische .“ Jede Gewürzmischung wird per Hand gemischt und frisch manufakturiert. Das ist aufwendig, sorgt aber für absolut frische Mischungen, die dem Kunden lange Freude machen. Frisch verlesen statt Lagerware. „Das ist wichtig, denn die Zutaten der Gewürz-GURU ® -Mischungen sind von großer Qualität und sorgsam auf der ganzen Welt ausgewählt. Sie sorgen für den besonderen, intensiven und einzigartigen Geschmack und das Aroma, das man nicht mit einer herkömmlicher Gewürzmischung erreicht“, erklärt Mirko Reeh. Die ausgewählten Gewürzmischungen des Gewürz-GURUS ® : https://gewuerz-guru.de/. R D I E G E W Ü R Z E