CHROMA Messer Tel: Bestell-Hotline: 069 945 07 129

KASUMI HM Die KASUMI HM-Messer stellen die Spitze der japanischen Messerschmiedekunst im Bereich der gehämmerten Klingen dar. Ihr einzigartiges Design vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie, um Küchen- werkzeuge von höchster Qualität und Leistung zu schaffen. Ein herausragendes Merkmal dieser Messer ist die Antihaft-Hämmerung auf der Klinge. Diese spezielle Textur ist nicht nur eine ästhetische Dimension sondern verbessert auch die Schneidleistung, indem sie verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Der verwendete VG10-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt bietet eine außergewöhnliche Härte und Schärfe, kombiniert mit einer ausgezeichneten Korrosionsbeständigkeit, was diese Messer langlebig und zuverlässig macht. Die doppelt polierte Klinge mit der Bearbeitung im Katana-Stil ist ein Tribut an die lange Tradition der japanischen Schmiedekunst. Diese Technik verleiht den Messern nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern gewährleistet auch eine präzise und effiziente Schneidleistung Der ergonomisch geformte Griff aus Resin wurde entworfen, um Komfort und Sicherheit während des Gebrauchs zu gewährleisten. Die Unterstützung durch einen hinteren Anschlag bietet zusätzliche Kontrolle und Präzision beim Schneiden, was diese Messer zu einem bevorzugten Werkzeug für Köche auf der ganzen Welt macht. Insgesamt sind die KASUMI HM-Messer nicht nur funktional und effizient, sondern auch ein ästhetisches Vergnügen für jeden Koch. Ihre gelungene Kombination aus traditionellem Handwerk und moderner Technologie macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küchenausstattung. * Stahl: VG10 * HRC: 60 +/- 1 * Griff: Resin * Karton + Blister Mehr Infos: www.chroma-messer.de D E U T S C H L A N D 52 D I E K O C H M E S S E R [ ]