CHROMA Messer Tel: Bestell-Hotline: 069 945 07 129

CHROMA HAIKU KUROUCHI Der preiswerte Einstieg in die Welt der richtig scharfen Messer ist die CHROMA TAKUMI Messerserie. HAIKU Kurouchi Messer werden allen Anforderungen eines TAKUMI Messers gerecht. TAKUMI Messer werden in traditioneller Handarbeit hergestellt. Die Klinge verfügt bereits bei der Auslieferung über eine atemberaubende Schärfe. Möglich macht das die besondere Bauart der Klinge. Eine „Sandwichkonstruktion“, die im Kern aus extrem hartem blauen AOKO Stahl, geschützt durch je eine Lage weicheren Eisens, gefertigt wird. Ihren typischen, archaischen Charakter verdankt das KUROUCHI Messer seiner Herkunft – der Tosa Region im Süden Japans – bekannt ist die Tosa Region, neben ihrer langen Messerschmiede-Tradition, für ihre raue, wilde und zerfurchte Landschaft, die sich auch auf den Kurouchi-Klingen wiederfindet und diesem Messer seinen unverwechselbaren, ungebändigten Natur-Charakter verleiht. Die Klinge des HAIKU Kurouchi wird nach dem Schmieden nicht weiter poliert und schmiederau belassen – nur die Schneide blitzt metallisch. Aus dem japanischen übersetzt, bedeutet Kurouchi in etwa „schwarz geschmiedet“. Aufgrund seiner kunstvollen Handfertigung und seiner ursprünglichen Beschaffenheit nennen wir es stolz „das Ur-Messer“. Mehr Infos: www.chroma-messer.de D E U T S C H L A N D 22 D I E K O C H M E S S E R [ ] MADE IN JAPAN